Авторские песни - Блокадный Хлеб - Рецепт Ухи (Уха, блэк-метал Уха), аккорды

G
     
C
        
Am
Будем готовить уху:
G
   
C
           
A
Нам потребуются следующие 
Fm
продукты
Em
       
Gm
Треска — 600 г
Em
          
Gm
Картофель — 4-5 штуки
Em
        
Gm
Морковь — 1 штуки
Em
             
Gm
Репчатый лук — 3 штуки
Em
         
Gm
Помидоры — 2-3 штуки
Em
              
Gm
Зелень укропа — 1 пучок
Em
                
Gm
Сливочное масло — 40 грамм
Em
              
G
  
A
Соль и специи - по вкусу
G5
       
B5(VII)
 
F5
В первую очередь подготовим 
F#
      
G5
       
B5(VII)
треску: вымоем и слегка 
F5
         
F
   
A
     
C
замаринуем её, чтобы улучшить 
G
     
A#
       
Bm
вкус: посолим и поперчим 
A#
      
B
       
C
  
G
       
B
молотым перцем. И оставим её 
F
   
Em
       
G
на некоторое время.
G5
Треска!
G5
Треска!
G5
Треска!
G5
Треска!
G5
         
B5(VII)
Замаринуем рыбу!
G5
         
B5(VII)
Замаринуем рыбу!
G5
         
B5(VII)
Замаринуем рыбу!
G5
         
B5(VII)
Замаринуем рыбу!
Am
       
G
        
F
   
F#
Нальём в кастрюлю 2 л воды и 
G5
         
B5(VII)
 
C
    
G
поставим на огонь. Пока вода 
C
         
Gm
.      
Em
закипает, займёмся подготовкой 
G
овощей.
G5
             
B5(VII)
Ставим воду на огонь!
G5
             
B5(VII)
Ставим воду на огонь!
G5
             
B5(VII)
Ставим воду на огонь!
G5
             
B5(VII)
Ставим воду на огонь!
Bm
      
Am
      
E
     
F#
Чистим репчатый лук и нарезаем 
B
    
A
его полукольцами.
G5
           
B5(VII)
Нарезаем лук полукольцами!
G5
           
B5(VII)
Нарезаем лук полукольцами!
G5
           
B5(VII)
Нарезаем лук полукольцами!
G5
           
B5(VII)
Нарезаем лук полукольцами!
G
      
C
         
F#
   
Fm
 
Чистим морковь и трём её на 
E
      
Bm
мелкой тёрке
G5
     
B5(VII)
Трём морковь!
G5
     
B5(VII)
Трём морковь!
G5
     
B5(VII)
Трём морковь!
G5
     
B5(VII)
Трём морковь!
G
         
F
  
C
         
E
Пассеруем на сливочном масле 
F#
           
G
 
E
     
Bm
сначала лук, а затем добавляем 
A
        
C
        
G
морковь. В треске минимальное 
E
                
Am
.     
A#
количество жира. Поэтому для 
F
       
Fm
   
F#
    
бульона мы и пассеруем лук и 
G
        
A
  
G
        
C
 
A
 
E
морковь, но не более 1-2 минут
G5
                 
B5(VII)
Пассеруем сначала лук!
G5
                 
B5(VII)
Пассеруем сначала лук!
G5
               
B5(VII)
Добавляем к луку морковь!
G5
               
B5(VII)
Добавляем к луку морковь!
G5
                     
B5(VII)
                 
Пассеруем на сливочном масле!
G5
                     
B5(VII)
Пассеруем на сливочном масле!
G5
       
B5(VII)
  
F5
Чистим и нарезаем большими 
G5
       
B5(VII)
кубиками картофель. 
G5
                 
B5(VII)
Картофель нарезаем кубиками!
G5
                 
B5(VII)
Картофель нарезаем кубиками!
G5
                 
B5(VII)
Картофель нарезаем кубиками!
G5
                 
B5(VII)
Картофель нарезаем кубиками!
G
       
C
           
E
Бросаем картофель в кипящую 
G
     
C
       
E
  
G
       
F
воду. Доводим до кипения и 
Fm
      
F#
снимаем накипь!
G5
      
B5(VII)
 
Снимаем накипь!
G5
      
B5(VII)
Снимаем накипь!
G5
      
B5(VII)
Снимаем накипь!
G5
      
B5(VII)
Снимаем накипь!
G
         
C
   
F
      
E
Далее очередь лука и моркови.
G
           
C
      
Bm
Добавляем в бульон лук и 
B
морковь
G5
              
B5(VII)
Добавляем лук и морковь!
G5
              
B5(VII)
Добавляем лук и морковь!
G5(VII)
   
F5
      
G5
     
B5(VII)
Добавляем специи: чёрный перец 
C
  
G
       
E
и душистый перец.
G5
     
B5(VII)
Чёрный перец!
G5
     
B5(VII)
Чёрный перец!
G5
       
B5(VII)
Душистый перец!
G5
        
F5
   
B5(VII)
 
E
Добавляем соль и варим 15 
A
минут.
G
  
C
   
G5
   
B5(VII)
 
G5
   
B5(VII)
В это время очищаем рыбу от 
F5
      
G5
      
B5
кожицы, срезаем плавники и 
F5
       
G5
     
B5
нарезаем треску крупными 
F5
кусочками!
G5
       
B5
Нарезаем треску!

A5
 
F#5
 
F5
 
G5
 
B5(VII)
G5
 
B5(VII)
 
G5
 
B5(VII)
 
G5
 
B5(VII)

(следующий куплет надо орать)

F5
        
G5
       
B5(VII)
Добавляем треску в бульон
G5
    
B5(VII)
Варим бульон!
G5
    
B5(VII)
Варим бульон!
F5
    
G5
      
B5(VII)
  
F#5
Далее возьмём лавровый лист и 
F5
     
G5
     
B5(VII)
  
F#5
слегка припалим его на огне — 
F5
  
G5
.     
B5(VII)
 
F#5
это придаст ухе вкус костра.
G5
                   
B5(VII)
Припаливаем лавровый лист!
G5
                   
B5(VII)
Припаливаем лавровый лист!
F5
                 
G5
Добавляем лавровый лист в 
B5(VII)
бульон.!
G5
                 
B5(VII)
Добавляем лавровый лист!
G5
                 
B5(VII)
Добавляем лавровый лист!
F5
       
G5
     
A5
Нарезаем свежие помидоры 
B5(VII)
кубиками. 
G5
          
B5(VII)
Добавляем в бульон!
G5
       
B5(VII)
Нарезаем помидоры!
G5
       
B5(VII)
Нарезаем помидоры!
F5
        
G5
         
B5(VII)
Добавляем помидоры в уху!
F5
        
G5
         
B5(VII)
Добавляем помидоры в уху!
F5
    
G5
  
B5(VII)
 
A5
Варим уху ещё 5 минут. 
F5
        
G5
.        
B5(VII)
Добавляем порезанную зелень 
A5
укропа.
G5
        
B5(VII)
Добавляем зелень!
G5
        
B5(VII)
Добавляем зелень!
G5
     
B5(VII)
Уха - готова! (S)